温泉たまご
先日 和倉に行って温泉たまご 作って来た
和倉温泉の中心部
加賀屋旅館の前あたりに源泉が出ている所がある
94度 15分で 温泉たまごができるそうです。
スーパーでタマゴ20個買った来た
タマゴ 源泉に15分間 投入
家帰って食べてみた
こんな感じ
まあまあのでき
クレイジーソルトかけて食べて
GOOD!!
食べきれないので 長女の所へ持って行きました。
和倉に来たので
穴水町まで足をのばし
ボラ待ちやぐら の 写メ撮ってきました
やぐらの下に網を仕掛け
ボラがの群れが入ったら引き上げる古典的な漁です
写真は観光用で上に乗っているのはダミーの人形です
帰り 道の駅に50cmくらいの
ボラ売っていました。500円だった。
私はたまに釣りに行くが外道でボラ掛かったらリリースしています。
食べたことないが臭いらしいが
でも料理の仕方で美味しいらしい
読んでいただきありがとうございます