2軒目 ふじやま

2軒目探しながら

ジャンジャン横丁を徘徊

ユーチューブなどで人気店は昼間からいっぱいのお客様で入れない

すいていたので

ふじやまに入った

チューハイとマグロ

串カツを何点か注文

キャベツも付いていた

ゆっくりの飲めたが

もう少しスタッフに元気と店の活気が欲しい

店内は奇麗だった

スタッフ5人位いた

たまたまだったかもしれないがみんな事務的

店内の様子


商売の難しさ

西成には大型店から個人経営の小さな店までいっぱいあるが

お客様の入っている店と入ってない店の差が

激しい

立呑で3坪位でもいっぱいのお客様がいる店もあれば大型店でも閑古鳥の鳴いている店もある

コンビニ業界も生存競争が激しいが

西成の居酒屋でも競合店が多いので

商売が難しいと思う

客商売なので最低　元気は欲しい

因みにうちのコンビニは元気あり過ぎ

「今日は串カツの○○オススメです　いかがでしょか」と声掛ければ

店の雰囲気も代わると思います

私は西成のリピーターであるが石川県から遠いのでたまにしか行けない

でも　また行きたい店と行きたくない店もあります

読んでいただきありがとうございます