宗玄

正月も終わり能登珠洲から帰省したスタッフからお土産の地酒　宗玄を頂いた

宗玄は能登を代表する地酒で

能登杜氏が作っています

産業のない能登では

能登杜氏は関西の灘などに出稼ぎに行く人も多いです

味は甘口でフルーティーで美味しいです早速熱燗にしていただきました

美味しいのでつい飲み過ぎてしまいます

酒のアテはハムです

ハムしかなかった

能登芋菓子もいただきました

いも菓子は私の大好物です

割った感じはまるでいもです

これも能登を代表するお菓子です

珠洲はいくつかの芋菓子のメーカーがありますが

個人的には泉谷というメーカーのものが大好きです
　

能登珠洲市はたまに行きますが

魚やお酒が美味しく

人情のある街で好きです

スタッフの実家は能登外浦です

冬の日本海は風情がありいいところです

カメラを持って冬の日本海の外浦に行きたいです

読んでいただきありがとうございます