スペシャルうどんに変身

八幡のすしべん

妻の希望で八幡のすしべんに行くことになった

すしべんは石川県ではマイナーな外食産業です

私は運転しない妻の運転で行く

最近私のフィアットパンダに妻が乗っている

すしべんに着きました

ここはもともとローソンがあったところで

お気に入りの店舗を改装して営業している

駐車場はほぼ満車だった

店内は元々コンビニだったのでコンビニの広さです

店内は売り場1/3厨房1/3イートイン1/3という感じです

店内は弁当やおにぎりなども売っていますが

惣菜の量り売りもしています

コロナの対策として惣菜には飛沫を防ぐため蓋が付いています

店内では手の消毒　マスクの着用などの放送がかかっています

駐車場店内はお盆満席で店内には活気があった

今日はかけうどんと　量り売りの惣菜少々買いました

会計は先払いです

買った惣菜かけうどんに乗せて

オリジナルのスペシャルうどんです

コロッケとうどんの相性はなかなかいい

カリカリの衣もいいがふやけた衣もなかなかの美味です

ちなみにうちの妻は

ラーメンとカレーのセット

720円　

二人で税込み1260円でした

店内飲食なので消費税10%

メニューを見ると

全体的に低価格でコストパフォーマンスは高いと思います

八幡のすしべんは4月から5月にかけてコロナの影響で約2ヶ月休業した

しかし今日コロナ後初めて行ったが

コロナの影響は全く受けていないような感じでした

お客さんの客層を見ると労働者風の人が多く

価格もリーズナブルで常連客がついているように思います

コロナの影響で経営が厳しい飲食店も多いと思うが

常連客のついているお店は強い

お店の中は活気があった　

アルコールも置いてあるので次回はここでせんべろをしたい

読んでいただきありがとうございます