素人が焼いたステーキ リベンジ

先日　ステーキ焼いたが

味はよかったが食感はゴムぞうりだった

今回はちょっと　いい肉

いつもは高くて買えないのですが

半額だったので購入

定価は100gあたり1108円

ラップは外すとこんな感じ　

美味しそうだ

フォークを突き刺して穴をいっぱい開ける

前回は肉が硬く穴を開けるのに力がいったが

今回は簡単に穴があく

前回同様クレイジーソルト擦り込む

ニンニク使おうと思ったら

芽が出ていた

芽の出てない所　一欠片だけ使う

オリーブオイルとニンニクを入れ焼く

直前に醤油で味付け
断面は　こんな感じ

美味しいそうだ

皿に盛り付けできあり

前回のゴムぞうりに比べすごく柔らかく

美味しい

味付けもまあまあ

今回　2回目であるが

まだまだど素人

もう少し吟味したい

ステーキにハマりそうだ

読んでいただきありがとうございます