パナソニックけむらん亭

娘がパナソニックけむらん亭の燻製を作る機能のあるものを買った

私が娘の小さい頃バーベキュー行くときはいつも一斗缶で自作した燻製器を持って燻製を作っていたので娘は小さい頃から燻製に興味を持っていた

娘は友達とバーベキューをする時いつもダンボールで自作した燻製器で燻製を作っていた

娘は今コロナウイルスで外出自粛要請なっているので

家の中で燻製を作りたいということで

パナソニックけむらん亭を買った

価格は25000円くらい安くはないです

チップはアウトドアショップに売っている市販のもの

チーズと笹かまぼこを作ってみた

17分間スモークした

スモークの香りがして酒のあてには最高です

今回一番人気のあったのは醤油の燻製

これも17分スモークした

醤油にスモークの香りがしてできた燻製にかけて食べたら最高の酒のあてになります

半熟ゆで卵に燻製醤油をかけた

手羽先

これも美味しい

これにも燻製醤油をかけて食べてみた

今回の酒は京都伏見のお酒です


室内で簡単にスモークができ

部屋が全く臭くない優れものです

大体スモーク時間17分ぐらいかかるが

アウトドアでする場合は2時間くらいかかるので早いと思います

今回は燻製を作ったが魚を焼いたり肉を焼いたりする機能もあるので次回はローストビーフや焼き芋なども作って食べてみたいです　

今はコロナウイルスであまり会食はできないが

みんなで燻製パーティーすると時は楽しいと思います

読んででいただきありがとうございます

こんなところにも新型コロナの影響

道の駅しらやまのトイレに入った

トイレは仮設トイレ

男子用トイレしか入ってないが

中には工事用仮設トイレが5つ置いてあった

聞くところによると

中国で生産している便器や洗面所などの

納品が遅れているようです