レベルが高かった
先日の記事で寿司ウンチなど馬鹿にした記事を書いたが
今日のこの寿司店に入ってみた
店内はほぼ満席で
一人で来たと言うとカウンター席を一つ開けてくれた
入店時間は午後6時半頃だった
店内はカウンター6席後ろに座敷の４人テーブルが2台あり計14人入れる小じんまりしたお店です
お店は寿司の値段は一皿二貫300円から高級寿司材1200円まで
何を注文していいかわからなかったので
刺身一人前と瓶ビールを注文した
ネタケースには色々なネタが種類豊富に入っている
なかなかレベルが高い
刺身はカウンターのネタケースの前のテーブルにじかに置いてくれる
刺身一人前注文したら
わかめの上に大葉置き
甘エビ イカ マグロ 鯛を
見せてくれた
新鮮で脂乗り美味しかった
まだお腹に余裕があったので
寿司半人前を握ってもらった
酒は瓶ビール一本と
手取川は冷酒で飲みやすく美味しい
地元の居酒屋なのでよく出されているお酒です
店内の様子
ほぼ満席でなかなか写メ撮れなかったのですが隣の客さんが帰った後写メを撮りました
店はマスターと若いスタッフがいました
共に感じの良いスタッフでした
石川県は回転寿司や地元寿司店のレベルが高く全国チェーンの大手でもなかなか進出が難しい地域であるが
地元寿司店として生き残るだけのレベルの高さを感じた
この寿司店の周りはほぼ田園地帯で住宅地もなく田んぼの真ん中にもかかわらずしかもコロナの影響で他店では経営難とされている現在
これだけの人が入っているのはさすがだなと思いました
地元寿司店のレベルの高さを実感しました
家からも歩いて1 km ぐらいで徒歩圏内なのでまた行きたいお店です
うんち寿司など馬鹿にした記事を書いて申し訳ないと思っています
すみませんでした
今日の写メ
先日ここを散策したが
高所作業車がウンチ寿司看板をはずしていた
読んでいただきありがとうございます
